Daha önce paylaşmış olduğum Karadeniz mutfağının sevilen örneklerinden "muhlama (hatırlamak için tıklayınız)"yı bizimle tanıştıran sevgili arkadaşım Özlemlere davet edilmiştik, geçtiğimiz günlerde. Bu buluşmanın bizim farklı tatları denememiz olduğu kadar, benim blog için (yani sizlerin okuması/uygulaması için) olduğunu söylemeye gerek yok sanırım. Hal böyleyken, başrol olan hamsili pilavın hazırlanması sırasında fotoğraf makinemle mutfaktaki yerimi almıştım. Menü tabii … Okumaya devam et Yöresel Tatlar- Hamsili Pilav (Karadeniz Mutfağı)
karadeniz mutfağı
Yöresel Tatlar- Muhlama/ Kuymak (Karadeniz Mutfağı)
Aradan geçen yaz, denenen yemekler ve yarıda bırakılan bir grup gezi yazısından sonra tekrardan Blog'a bir şeyler ekleyebilmek için bir türlü konsantre olamamıştım. Gün geçtikçe de durum daha da zor olmaya başlamıştı. Tam da bu sırada Özlem'in "annem bizde, en kısa zamanda bekliyoruz" demesi yerinde oldu. Hatırlayacağınız üzere, farklı yörelerden, yeni tatlar öğrenmek ve bunu size … Okumaya devam et Yöresel Tatlar- Muhlama/ Kuymak (Karadeniz Mutfağı)
mutfak terapisi 