anneler gününde; anneme... Gelen baharla beraber, Zeytinyağlı serisi devam ediyor. Evde her daim zeytinyağlı yemek olması gerektiği, annemden geçen bir alışkanlık. Tamam, kabul ediyorum, sürekli bunu sağlamak kolay değil. Ama yorgun argın işten gelip, bir dilim kızarmış ekmeğin eşlik ettiği zeytinyağlı sebze yemeğini kim sevmez (ege kanım tuttu); tavada ızgara ettiğiniz etin yanında bol yeşillikli … Okumaya devam et Zeytinyağlı Pırasa
pırasa
Pırasalı-Kıymalı Yufka Böreği
Farklı iç malzemeleri ile hazırlanan hazır yufka böreklerini denemeyi seviyorum; bu denemelerde sevgili ofis arkadaşlarım ve bizim "Orta Avlu" yorumları ile katkıda bulunuyorlar, sağolsunlar. Tepsinin sonunda böreği yapan da yiyen de mutlu oluyor. Dönem dönem bu tarifler bu blog'un çeşitli köşelerinde ortaya çıkıyor olacak...İşte onlardan ilki: Pırasalı- Kıymalı Yufka Böreği gerekenler: - 4 adet hazır yufka (börek … Okumaya devam et Pırasalı-Kıymalı Yufka Böreği
mutfak terapisi 